Huaang Food Processing gewinnt Marktanteile bei stabiler Qualität

Frische Zwiebeln, ein wichtiger pflanzlicher Rohstoff weltweit, sehen die Stabilität der Lieferkette angesichts der Schwankungen der Logistikkosten und der Klimaunsicherheit in diesem Jahr zum Hauptanliegen der Käufer werden. Vor diesem Hintergrund hat Huaang Food Processing langfristige Verträge mit mehreren internationalen Käufern von Frischprodukten gesichert und dabei seine jahrelange Erfahrung im Produktionsbereichsmanagement und in der sortierten Verpackung genutzt.

Huaang Food Processing stellte fest, dass seine frischen Zwiebeln hauptsächlich aus trockenen Anbaugebieten in hohen Breiten stammen, was ihnen eine natürliche Lagerungstoleranz, trockene Außenschalen und eine mäßige Schärfe verleiht. Das Unternehmen verwendet automatisierte Sortieranlagen, um Zwiebeln nach Durchmesser in mittlere und große Größen zu klassifizieren, und bietet je nach Kundenwunsch Großpackungen, Netzbeutel oder kleine Einzelhandelsverpackungen an.

„In den letzten sechs Monaten ist unser Exportvolumen an frischen Zwiebeln im Vergleich zum Vorjahr um mehr als 40 % gestiegen, ohne dass es aufgrund von Qualitätsproblemen zu größeren Rücksendungen kam“, sagte der stellvertretende Betriebsleiter des Unternehmens. „Der Schlüssel liegt darin, dass wir bereits in der Erntephase in das Management eingreifen und die Trockenheit und die Häufigkeit mechanischer Schäden streng kontrollieren.“ Die frischen Zwiebeln von Huaang Food Processing sind jetzt in Supermärkten und Gastronomie-Vertriebsnetzen in der gesamten EU und Südostasien erhältlich.